27. 接大订单
蛋挞吃完,众人又在崔家院子里待了片刻,聊了会天。
知道崔时钰过会子还要出门卖挞糕,不好打搅,没过多久,王五娘便带着娇娇、方九娘带着伍儿,各回各家了。
院子里便又只剩下崔家姐妹三人。
正摆弄着食盒里的蛋挞,崔时钰忽然闻到一阵酒香。
抬眼一看,柳七娘不知什么时候过来了,拎着青瓷酒壶倚在门框,“崔娘子中和安康。新酿的春酒,尝尝?”
饮春酒也是中和节不可或缺的一项习俗,春酒是祭祀句芒神的重要祭品,以当季新酿的粮食酒为基础,经过精心调配发酵而成。
崔时钰并不通酿酒之道,本没打算酿酒,没想到倒是有人给送来了——柳七娘来送春酒,还真是符合人设啊。
想着自个酒量还成,她当即回屋取了只瓷碗出来,接过酒壶倒了半盏,“可不能辜负了七娘的心意。”
清亮酒液甫一入喉,她顿时眼前一亮:初尝清冽如泉,回味却绵长甘甜,还有股子淡淡花香。
她好奇问道:“七娘,你莫不是在酒里添了什么花?”
柳七娘笑道:“傻娘子!外面这时候还没花开呢,是我往里添了些去岁酿的菊花酒。”
崔时钰恍然大悟:“原来如此,七娘好巧思。”说罢将碗中春酒一饮而尽,感觉身子都暖了起来。
这中和节过得真是太舒坦了。
嗅到酒香,阿锦从屋里跑了出来,她和柳七娘混得熟,不见外道:“我也要!”
“那可不行。”柳七娘将酒壶高高举起,半开玩笑道,“小娘子,依你这个年纪,还是喝蔗浆为妙。”
崔时锦最不爱听别人说她年纪小,双臂抱胸,很不乐意地哼了一声。
柳七娘朝她笑笑:“生气啦?我这是为了你好嘛。”
崔时钰也对妹妹道:“等你及笄了再喝。”未成年可不能喝酒。
阿锦不听谁的话也不会不听她的话,当即点点头,再不提喝酒的事,转身清理炉灰去了。
看到这一幕,柳七娘哑然失笑,心想这小娘子倒是听阿姊的话,转头对崔时钰道:“你这几日没出摊,西市可热闹了。”
崔时钰正往食盒里码蛋挞,闻言头也不抬:“怎么,出什么事了?”
“是了!”柳七娘一拍大腿,语气不忿起来,“这几日早市也来了个卖饼的,打的同样是酱香饼的名头,由我和九娘护着,倒是没让那人占了你的位置,但他后来支的摊子就离你原先的位置几步远,吆喝得那叫一个响亮,说什么‘祖传秘方,长安第一饼’,我呸!”
崔时钰手上动作一顿,复又接着做自己的事,淡定道:“这样么?”
风行草偃,众必效之,什么东西火了,必然会有效仿者。这本是符合市场规律的事,哪怕在千百年前的古代也不例外。
若是为着模仿者崩了心态,那便得不偿失了。
况且崔时钰心知她本就不算酱香饼的原创,所以,何必烦忧?
见她反应平淡,柳七娘噗嗤一声笑出声,“你倒是淡定,我就欣赏你这种性子。”
她又摆摆手:“放心,我与九娘一人买了一张那饼子,难吃得紧。那饼子是现烙出来的,硬得能砸狗,芝麻撒得倒是大方,可惜嚼着像啃树皮。酱也不成气候,和铺子里随处可见的寻常豆酱一个味儿,价格却贵上不少,不成不成!酱香饼,‘酱’才是第一位的嘛。”
崔时钰看着她笑了:“看来七娘不只会品酒,还是个会吃的,连我这酱香饼的精髓都道出来了,着实不一般。”
柳七娘得意道:“那是!话说回来,替你看了这几日摊,总得收点酬劳吧?”
边说边用目光直勾勾盯着篮中蛋挞。
崔时钰笑着将一盒子塞进她怀里:“够不够?”
“哎哟,我只要两枚就行了!”
*
午间,西市人潮如织。
今日是中和节的大日子,来买太阳糕的顾客比前两日更多,是以崔时钰将出摊时间提前到了中午,送走柳七娘,又给郭大郎、高老汉、蔡三郎、林冶工等人献生子后,便拎着食盒出来摆摊了。
这次她没带上两个妹妹——万一还有人上门祝贺中和安康,总得有人在家不是?
阿锦和阿宁都更希望对方留在家,为此还差点吵起来,崔时钰索性把俩人都留家里了,用四枚蛋挞才把她俩哄好。
她正低头给蛋挞包荷叶,忽听一道略显熟悉的娇脆嗓音从人群里传来:“崔娘子,你叫我好找!”
抬头望去,一位杏红雪肤的小娘子立在摊前,正是那日头戴帷帽前来买饼的年轻女郎。
袁四娘半是撒娇半是控诉:“你这几日怎得没出摊?我好不容易早起几次,全跑空了,还白白吃了些难啃的饼子!”
“实在对不住小娘子。”崔时钰将自己没出摊的原因,即在家研究中和节太阳糕的做法告诉对方,又说,“这太阳挞糕的味道也很不错,小娘子要不要尝尝?”
好不容易逮到崔时钰,袁四娘怎会放过?
“这是自然。”
她微微弯腰凑近蛋挞,眼神一亮:“好香!”
说罢又指着最上层那几只烤得金黄油亮的,“我要这几个酥皮最翘的。”竟一次性买了六枚。
崔时钰麻利地用干荷叶包好递过去,只见对方伸手接过,也不顾烫,轻轻咬了一口。
酥皮应声碎裂,她惊讶地轻呼一声,连忙用手帕接住簌簌落下的碎渣;再尝第二口时便学乖了,捧着蛋挞小口咬下,甜酥的挞皮
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