36. 第 36 章

等到了和面的时候姚新泉没忍住问了一下，“你真的想吃馓子吗？”

师月江抬头看了她一眼便知道她是怎么想的了，便道，“其实也没有特别想吃，油炸的东西吃多了容易腻，咱们炸这么多的话不吃都会放软了。”

姚新泉用力点头，“就是就是，那就不炸馓子了”，她话音一转，“不过我想炸糖糕，你想吃吗？”

师月江又配合地点头，“想啊，外面酥脆里面软糯中夹着糖心，我也喜欢吃的！”

“成，那这样，咱俩一人一盆儿面，我来和麻叶子的，你去发面，不用很多，咱们炸上一些，那东西多了吃着也腻！”

想了想又问，“你想吃丸子吗？反正今天都要炸，不如都做上一些？”

师月江见她这么有兴致便也都随着她来，“那要什么馅儿的呢？我先去搬回来？”

“萝卜吧！咱们炸一点儿萝卜的素馅丸子，再炸一点儿萝卜肉的丸子！”说着推他，“我估计你也不会发面，你去菜窖拿些萝卜上来，削皮再擦丝。你在我旁边这个柜子里找找，我记得里面有一个我爸自己做得擦子，你洗洗之后再用。”

姚新泉给他挪了个位置，师月江蹲下翻找了起来，没一会儿拿出一个木头工具，“是这个？”

姚新泉点头，随后有点不可置信地问他，“你还真是大少爷啊，连擦子都不认识？”

师月江有些尴尬地摇头，“也不是，以前家里条件差用不上这些。后来条件好起来了我也没用的机会了。”

行吧，姚新泉点了点头，“这擦子是我爸自己做得，外面的框架是他刨的，中间那个是他找了个厚实的铁皮，用钉子打孔做出来的擦子。你过会儿不管清洗还是擦丝都小心点儿手，别割着了。”

师月江老实点头，他算是发现了，自己现在可真是一点儿用都没有啊！

他的身体虽然在恢复中，但是比起健康或者说是健壮的姚新泉来说不值一提。喂牛羊的活虽然在干，但是明显姚新泉干活更利索啊！而且没自己人家不也一样干活？

家里活也不会干，什么都都得学，还得吃人家为了过冬储存下来的粮食。

他确实从学校里学到了很多东西，但是放在现在这个环境下，是他学的射击有用还是装甲车操作有用？是他学的手榴弹投掷有用还是武器的分解结合有用？亦或者曾经熟练掌握的无线电报通讯有用？

要真说挨点儿边的是类似观察气象以及野外生存了，但是前者他算是发现了，姚新泉对本地气候那算是了如指掌，人家说这雪会下到后天，那明天就绝对不会停！他会的那点儿还是别卖弄了！

至于后者的话，别说这大冬天的跑出去野外生存非得给自个儿冻死在外头，就算是夏天，他现在这个脆皮身体撑得住？

可别死在人家牧场了！

师月江叹气，他可真是一个带着拖油瓶的大累赘啊！

想到这里师月江忍不住苦笑，不过没一会儿又调整好了心态，本身就是来给人家添麻烦的，如果再垮着张脸这不是给人家找不痛快吗？反正已经这样了，就做些力所能及的，至少别给人家添堵。

想到这里师月江心里闷闷的，他又一次认识到了原来自己是这么无用啊！

等他调整好心情搬着萝卜回屋后姚新泉上下打量他，看得师月江都不自在了，“怎么了？”

“没啊，我以为你种萝卜去了！”

师月江忍俊不禁，“你看，这么些够吗？”

姚新泉看了看，“够了够了”，她家萝卜大，足够两人吃了。

“麻叶子的面我和好了，先放到一边儿醒着，糖糕的面要发，不过现在屋里热，估计下午就能用了。你赶紧收拾萝卜，我把之前拿回来的里脊肉化开，先腌上。到时候咱们先炸麻叶子再炸糖糕，然后是蘑菇小酥肉，最后再炸丸子，我不想把萝卜味儿沾到别的上面。”

师月江没意见，搬了个小板凳，蜷缩着两条大长腿在那削皮，姚新泉看了他一会儿后正想发面，突然觉得不对，皱着眉问，“师月江，糖糕好像不用发面吧？”

师月江抿唇，我可真是个废物啊！我知道啥呢？

不过幸好姚新泉也没想得到个答案，她努力回想小时候的记忆，“我隐约记得好像是要烫面吧？”可对上师月江茫然的双眼后她又回过神来，“没事儿你忙你自己的，我琢磨琢磨，实在不行我先少弄一点儿，就算最后咱们糖糕做得不成功，我回头再发面做糖三角！”反正她就是想吃甜滋滋的糖馅儿了！

姚新泉在锅炉上烧着一壶水，感觉温度差不多了便倒了一些在盆里，然后倒入一些小麦粉，快速搅拌，发现面粉少了又加了一些后，还倒入了一些清油，再把面团搅拌到了没有干粉的程度，这才把面盆儿放到一边去醒发。

随后又把蘑菇洗好晾到一边，见里脊肉解冻后清洗一遍再将肉切成肉条。她没切太细，主要是觉得切的太细了到时候一炸不得干巴了？肯定不好吃。

但也不能太粗，怕炸不熟。

然后切了些姜丝、葱丝进去，倒了一点点散白去腥，又放了生抽跟味精。看着肉姚新泉想了想，干脆把家里的有的胡椒粉、花椒粉、孜然都放了一些进去，最后再稍微放了些盐，抓拌均匀后她舔了舔手指，觉得咸淡应该还行就放到一边腌着了。

随后又翻出一块儿腿肉来，去皮剁碎后等着放到萝卜馅里面。

“你把萝卜攥干一些”，想了想又道，“要不你多擦一些？反正咱们还得包包子，今年除了白菜就是萝卜了，今天都弄了，就一块儿全弄完呗！”

师月江老实点头，他可会干这种没有技术含量的重复劳动了！

“等明年吧，到时候我早点买个冰箱，春天的时候烫一点荠菜，夏天了我再烫一点马生菜，都冻起来，或者晒干也行，等倒了冬天就可以用来包包子跟饺子

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