30. 海上孤岛第三十五天

这天一大早，正值大退潮期，海面覆盖着一片朦胧的白雾，海位线遥遥退去，露出大片宽阔裸露的潮间带。

林静疏裤腿高高卷起，海浪轻轻拍打着脚背，有些凉飕飕的。

她低着头弯着腰，手里捧着手工编织小篮子，往沙子里一沉一舀。

哗啦啦。

细粒的沙子顺着水流从篮子的每个孔洞流出，只剩吐着泡泡，彼此碰撞出乒铃乓啷声响的花甲。

“大丰收呀！”

她高高捧起篮子，脚尖一转，头顶的小草帽随着她的转圈在沙滩上投下漂亮圆滑的阴影。

除了花甲，今天的捕蟹笼也特别给力，抓了好几只梭子蟹，她用一根小树枝戳了戳，顿时被好几对蟹钳夹住，凶巴巴的。

她也不恼，毕竟等会儿它们就要奉献自己燃烧生命啦！

岩石滩处被她埋了好几个水瓶陷阱，但自从上次意外抓到一群小虾米后，她的目标便悄悄改变，转而将漏斗水瓶埋在海草丰茂的地点，那里既阴凉又隐蔽，是海虾喜欢待的地方。

不过大概是她的位置没找对，十个水瓶只有四个逮到了虾。

但她还在岩石缝里发现好几个海胆，那不断伸缩的刺看起来便鲜活得很，做海胆刺身一定够鲜甜！

找了两根树枝把海胆夹出来后，她决定趁现在还早再去抓点弹涂鱼，或者说跳跳鱼，这是一种和红树林一样水陆两栖的生物。

每当退潮时，它们总会从低潮带的淤泥洞穴跳出，用发达的胸鳍和尾巴在沙滩上、泥土里、石头上集体爬行和跳跃。

她以前就吃过两次椒盐跳跳鱼，炸得酥酥脆脆的，里面的鱼肉却软嫩鲜美还有点弹牙，鱼骨可以直接嚼，她几乎是一口一个。

想到那些呆萌清澈的小跳跳鱼即将成为她肚子里美味的佳肴，她便愧疚地从嘴角流下眼泪。

哎！等不及了！

她提起长长的捕鱼网兜，那上面的孔被她加工过，补成又密又小的新网，待会儿用来抓跳跳鱼应该可以。

生长在海陆相接处的红树林在退潮时裸露出更多更复杂盘虬的树根，这些树根扎根在滩涂区，在日复一日的两次退潮里呼吸新鲜空气，为底栖生物提供珍贵的栖息场所。

她穿着鞋，裤腿扎紧扎好，上去踩了踩，又泥泞又松软，还有许多小气泡，阳光如撒下的金粉，在上面映出一点点布灵布灵的亮光。

栖息在淤泥上的跳跳鱼无知无觉地飞跃跳动，她瞅准机会将网兜甩过去，一连几次才抓到两三条跳跳鱼。

这么点可不够吃，她又将网兜甩过去。

待到海边温度一点点攀升，盐渍的潮间带冒出越发浓郁的苦涩咸腥味，她才彻底收工打道回府。

在她的遮阳棚下可还有一大堆等待着她烹饪的新鲜食材呢。

此时未到中午，偶尔还有几道清凉带湿气的海风吹来。

她将花甲全部浸泡吐沙，弹涂鱼也同样在煮之前需要泡泡水吐出泥土。

而梭子蟹、海虾和海胆在这个时候已经处理好并且开始清蒸了。

因为这一顿要煮的有点多，而锅只有一个，所以她先取来几节洗干净的竹子，在竹子上切一道正好可以容纳一整只梭子蟹宽度的大口。

并且灌一点水，再把这个口的盖子盖回去，之后只要架上这根竹子等待它慢慢蒸熟即可。

另外的虾和海胆也同样，不过海胆处理起来要更麻烦点。

那刺球儿一样的身体可不是摆设，上面都是带倒钩的刺尖，含有令人麻痹的毒素，一旦不小心被刺中可是很难取下来的。

最好的方法就是敲碎伤口处的尖刺，让身体吸收掉，但至少也得痛个七八天。

无奈为了尝那一口鲜她只能拿石头砸、拿工兵铲撬了。

海胆吃的其实是它的生殖腺，剪开里面后需要先去除黑色的内脏，仅保留橙黄色的海胆黄，她用水冲洗了一下，然后夹出里面还在不断收缩的黄卵，直接送进嘴里。

“嗯……嫩嫩滑滑的，有点咸也有点甜甜的，还有一点点可以忽略不计的腥味。”

她点评一番，没想到第一次吃海胆刺身居然是在这种场景下，也没想到味道会这么鲜，这么特别。

林静疏生吃了两颗海胆，还有三颗，切开生殖腺后准备倒点鸡蛋液，洒上葱花，蒸上一蒸，待会儿就有新鲜的海胆鸡蛋羹吃了。

准备好这道重要的菜后，她又往竹节里塞了一根削皮后的完整野生胡萝卜，不切，等蒸熟后切起来更容易。

接下来的才是主食，今天她要用辛辛苦苦磨出来的荞麦粉做道海鲜荞麦煎饼。

掏出竹筒罐罐，里面是米白色的荞麦粉，一打开就有一股特殊的清香味，就是有些可惜荞麦粉的粉质不够细腻，毕竟是人工磨的，废手。

她倒了两大勺到椰子碗里，加清水，搅拌，再打入两颗鸡蛋，一小勺盐，一把葱花，继续搅拌直到荞麦粉成流动的细腻糊糊状。

到了这个时候就可以开始煎饼了，她搬来常用的薄石板，这块石板她每天都会擦洗干净然后晒干确保使用时干燥。

然后起一个石头灶，将薄石板架好，挖一小块椰子油，加热等待慢慢融化。

香浓的椰香味逐渐飘散开，她倒上一小勺荞麦面糊小心摊开摊平，直到表面凝固，颜色变成漂亮的小麦色，再用筷子翻个面，如法炮制，最后简单煎出三张带有葱香鸡蛋味的荞麦饼。

荞麦饼和木薯饼不同，木薯饼自带一股甜味，并且煎成饼后酥酥脆脆的，而荞麦饼有一股谷物清香，口感筋道柔软，煎好后揉起来其实有点像一块微微透光的布。

旁边清蒸的螃蟹和鲜虾已经咕噜噜冒出水蒸气，她赶紧打开竹盖，将二者夹出来凉一凉。

林静疏平常没少看国外博主野外烹饪的视频，早就习得其中精髓。

不就主打一个酱和一张包裹万物的饼么？

饼已经有了，酱其实也完成了，就差里面的料。

她吹着被烫红的指尖，捻起一根胡萝卜丝，咬一口已经蒸得软烂。这根野生胡萝卜冒着热腾腾的雾气，内里更是滚烫，她用锋利的石片快速切好放置一旁。

紧接着用石头把蟹腿敲碎，然后用一根削薄的细竹片剔出蟹肉，又把虾剥壳后撕成一丝丝。

整个过程既繁琐又费时间，

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