9. 第九章
清晨,趁着家里头的人还未醒来,苏摇枝取出食谱三号。
【海克斯科技食谱三号:淀粉肠】
【添加剂:香辛料,烤肉精油,鲜香大力粉,食用色素,卡拉胶】
【所需原材料:面筋粉】
制作方式依旧无脑,面粉内掺入所有的添加剂,加水搅拌均匀,再用筷子飞速打散开来。
添加了科技的面团很是有黏性,苏摇枝取出一团捏成淀粉肠的样子,竟也没有四散开来。
她不由得在心中吐槽,这些科技狠活配料实在顶级。
如果不是系统再而三的强调对人体无害,她还真不敢轻易食用。
昨日刘妈妈大方,不仅给她备走了家中小部分的油盐酱醋,还给了一块新鲜的豆腐。
苏摇枝下锅烧油,先是将豆腐一面面煎了,上头撒葱花做成油煎豆腐,不过与刘妈妈家不同的是,苏摇枝将每块豆腐都用了面浆水裹了裹,炸出来形状更酥脆。再是用剩下的油继续煎起淀粉肠来。
她统共做了十根淀粉肠出来,都是手指粗细的,数着多,实际上也并没有多少。
苏家人一醒来便闻见外头的香味了,昨夜苏摇枝将刘妈妈将孙子寄到苏家来吃饭的事,大家也都知道,恨不得这小财神爷每日都来。
将菜食端上桌,便刚巧见到刘妈妈牵着孙子来了。
第一日上岗,自然是要考察考察的,苏摇枝能理解。
见着桌上两道菜,刘妈妈觉得很是稀奇。
香味自是不用多说,一向挑食的玉哥儿已经按捺不住,若不是被祖母牵着,早便冲向碗里了。
“刘妈妈,您来得刚好,尝一尝这淀粉肠。”
刘妈妈受宠若惊,没想到还有自己的份,刚要摆手拒绝,可苏摇枝已经将淀粉肠插上筷子,递到了她嘴边。
刘妈妈只闻到一股焦香的烤肉味,这肠色若荤肉,可吃起来口感却更像是面粉,很是奇特,一口咬下去油香四散,很有嚼劲。
莫名有些停不下来。
刘妈妈意犹未尽的吃完一根,仍然觉得不够,目光又放在了另一盘的油煎豆腐上。
这豆腐的做法似乎和他们家的不一样。
见刘妈妈好奇,苏摇枝夹起一块,做势要给刘妈妈尝尝。刘妈妈老脸一红,没想到自己本是来送孙儿用饭的,结果倒自己先吃上了。
可她实在耐不住,于是欣然接受了苏摇枝的投喂。
“嗯?”
她刚没嚼几下,便觉得这原本软碎的豆腐,怎得如此酥脆起来了,外头酥酥脆脆的,里头咬上去却是软的,入口即化。
刘妈妈觉得有些不可思议:“明明咱们这豆腐看上去并差不了多少,怎的你就如此独特些?”
苏摇枝也不吝啬,当即就把做法告诉了她,只是其中要掌控的油温诀窍却要自个领悟,说出来也不好理解。
这下刘妈妈是心服口服了,赶忙将玉哥儿送进苏家,谁知往里一瞧,却是连个桌子都没有。
“你这怎连套桌椅也没有?”
自个孙孙虽只是来吃个饭,可这样别别扭扭的坐在地上吃,实在也是太凄惨了些。
苏摇枝赶忙开口道:“是了,咱家没有斧头那等工具,不好做桌椅,正想问问妈妈家中可有?我让我爹借来砍些树木打一套。”
刘妈妈家也是这么过来的,这些工具家中自然是备了的。
“有,锯子斧头,还有什么锤子之类,都有,在我家大郎屋里,回头让他给你送来。这吃饭在地上可不行,回头孩子该着凉的。”
苏摇枝连连点头:“是是是,要多多谢过刘妈妈了。”
幸而那玉哥儿也丝毫不在意到底是坐哪,走进屋里还瞧见个岁数差不多的同伴,立刻便同承哥儿坐在一块。
“我叫明子玉,你唤什么?”
承哥儿很有礼貌的回答:“顾筱承。”
玉哥儿盯了承哥儿一会,连眼前的饭菜都没怎么瞧,半天后憋出一句:“你生的真好看。”
承哥儿早就被夸麻了,没什么太大反应,仍旧礼貌道:“谢谢。”
那玉哥儿似乎是个话痨,追着承哥儿继续问:“我虚岁六岁了,你多大了?瞧着同我差不多,难道你也是六岁?”
承哥儿摇摇头,心道还真看不出眼前这瘦弱的小郎竟比他要大一岁。
“我五岁了,得唤你兄长。”
“好说好说。”
见这两个小人有来有往,刘妈妈便更放心了。
原来还担心玉哥儿整日待在家中会憋坏,这下有个说话的伴,人也显得有精神许多。
刘妈妈嘱咐几句,便放心的离开了。
秦氏忙活着替两个小人擦嘴,玉哥儿还礼貌的道了谢,接着环顾四周,附到承哥儿耳旁悄声问道:“屋里两个是你祖父祖母?怎么只瞧见你娘,你爹呢?”
显然刘妈妈是忘了嘱咐他这件事了。
眼见承哥儿神色有些低落,苏摇枝刚要帮他说话,便见承哥儿小声吐道:“死了。”
苏摇枝莫名心中有些惊诧,过往承哥儿虽知道自己的亲爹凶多吉少,可嘴上从未说过他死了,如今却肯承认了。
玉哥儿一顿,有些无措的咬了咬嘴唇,眼神往承哥儿的面上移了移,见他没哭,这才松了口气。
见他的确没有坏心思,苏摇枝才松下一口气。
若玉哥儿当真有欺负承哥儿的心思,那她也绝不会为着眼前的利益坐视不管的。
用了朝食,没多久刘妈妈便要领人回去了。
见着玉哥儿空净的碗,刘妈妈放心许多,回去的路上牵着孙子也不觉他如往日般瘦弱了。
心道,这粮食给的实在值。
.
之后的日子,苏摇枝除了往自家地里种了些小葱和生姜块外,便是忙着打听,到底送什么才能送到方家那位通房娘子的心巴上。
好在有刘妈妈在,同她说了许多方家的情况。
方监工今年三十有五,家境在当地也算是颇为殷实,平日还有一个小厮伺候,这通房娘子姓瞿,也是流放而来,管辖在方监工的手下,这一来二去的,二人便对上了眼。
只是瞿娘子是流犯之身,籍贯文书上也有记载的,方家有了大房,又因着瞿娘子的出身不能纳妾,便只能做个通房侍女。虽说是通房,日子却也比小妾差不了多少,极受方监工喜爱。
苏摇枝听着刘妈妈的话,暗道这瞿娘子的确手段极好,能控制方家的人员流通,乃至让刘妈妈的人去做账房先生。
应当是让方监工爱极了她。
问起刘妈妈这瞿娘子到底需要些什么,实则刘妈妈也说不出个所以然来。
“瞿娘子年纪尚小,刚及笄的时候便成了方监工的人,实则还是个姑娘家。这姑娘家的想必都是爱些钗环花草的,摇枝,你何不从这方面下手?”
钗环花草,苏摇枝自然是给不起,即便是有,想来她被方监工如此宠爱,也是都已见过了。
不过刘妈妈说那瞿娘子年纪尚小,倒是给了苏摇枝主意。
姑娘家的,都爱吃些新鲜玩意,这遂溪县又才叫兴盛,平日能吃到的东西也是有限的。
做些稀奇的吃食,苏摇枝还是在行的。
她这么自信的想着,改日便借了刘妈妈家的食
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