11.秀河村11

姜宁一家给两间方便面铺子补充了存货，又去码头交付了商船预定的萨琪玛。正事做完了，便在县城逛了起来，采购姜宁的嫁妆。

单子已经定了下来，这时候照着买就是。先买上几匹上好的布料：这时候中原还没有棉花，自然也没有棉布。平民百姓穿得多是麻布、葛布，有些贫困的还会穿纸衣——和写字那种薄薄的纸不同，是用楮树皮（构树皮）昏了桑树皮、藤条所制作而成的厚纸，大约有两毫米厚，叠三层，底层涂柿漆防水，中层敷淀粉糊定型，表层刷蜂蜡防风，三层合褙中间再夹入芦苇絮保暖，贫民冬日多穿这种纸衣、纸裘、纸被御寒，一件纸衣只要二三十文，是粗麻衣的十分之一价格，爱惜点能穿整个冬天，朝廷也会发一些救济。

姜宁刚穿越过来的时候，家里也是穿过纸裘，盖过纸被的，他那时还是第一次见这种东西，当真记忆犹新。不过竟然还挺保暖的，让他想起上辈子在火车站等地，见过过夜的人盖报纸御寒。只是动作不能太大，纸衣到底不如布料柔软贴合身体，一动容易进风。

现在姜家自然不必再穿纸衣了，冯桂枝连麻布和葛布也不必看，直接拿了五匹暗花絁，五匹兼丝布，又去看绸子。

暗花絁和兼丝布都是麻与其他材质混纺而成的布料，兼丝布顾名思义，是与丝混纺，而暗花絁论起来虽也是与丝混纺，却是多采用退染绢为原料，并且用平纹粗织出花纹来。

退染绢即官府使用过的染色绢，经褪色后重新制造。例如官府仪仗、府衙装饰，包括一些富户家嫌颜色不好陈旧了，拿出来卖，都是退染绢的来源。这些布料完好的便拆出丝来，混了麻织成暗花絁，既保留了部分丝绸的柔软性，又降低了生产成本，在市井平民中很受欢迎，多拿来做贴身的里衣，十分舒适。

若是退染的布料破损很多，便打碎了填充被子，要比碎麻柔软，比芦花保暖。

最终零零碎碎，买了二三十匹布料，让店家直接送到方便面铺子里去，也直接在那边会账，转头又往卖陶器瓷器的铺子里去。

这当然不是卖精贵瓷器的铺子，而是老百姓买个碗，买个咸菜坛子的小店。

“也是时间太赶了，婚期定的紧，不然让人特意烧一窑才好呢。”冯桂枝惋惜道，单独烧一窑，省钱不说，花纹、颜色还能统一，想要什么独特的形状也能和匠人讲。时下富户嫁女和哥儿都这样做，姜安服徭役的时候认识许多匠户呢，他们家不比别人更方便？

想到这里，又不禁低声诅咒王员外不得好死。“也幸好你哥哥自己就是个木匠。家里堆积的样品不少，不然你这家具都凑不齐，像什么样子！”

姜宁也叹了口气。不过往好处想想，若不是王土根逼迫，他又怎么会动嫁人的心思，从而发现柳树沟有个身怀宝藏的帅哥呢？说不得也是缘分了：“便不说我，王土根害了那么多女子小哥儿和她们的家人，还有春杏的表姐，多行不义必自毙，早晚遭报应！”

一家人转了大半天，将嫁妆单子上的东西买了七七八八，有些没现货的还要定制，过个三五天来拿。其中不乏与姜宁认识的店家，听说是姜宁成亲备嫁妆，有的给些折扣，有的送点小玩意儿，也算是心意了。

最后冯桂枝抱了几匹布去做被子：她打算给姜宁按照最高规格，做上八铺八盖，囊括春夏秋冬，另外再用暗花絁做两条被罩。

这还是姜宁教给她的，被子外面套被罩，好拆洗。这时代可没有，富人家自有奴仆去做洗涤的工作，平常人家又哪里舍得多花那么大块的布料，讲究些的也不过被头、被脚多绷一块布罢了。

而姜宁则由姜定陪着，又去了知府家里。

这一次姜宁没有受邀请，便不能直接入府了。他绕到后门，先买了几块小摊上的热糕，请角门的婆子帮忙通传，又散了些给看门的小幺儿们吃。那婆子也认得姜宁，收了糕喜滋滋去了，不多时春杏便喜滋滋出来，两人站在二门口说话：“宁宁！真是大喜事呢！”

姜宁有些惊讶，他和春杏也是几年的好友了，加上王员外的事，春杏帮了大忙，他自觉要成亲了，也该告诉春杏一声，另又做了小点心送给春杏和府里的小姐、夫人。怎么他还没开口，春杏就好像已经知道了？

便笑着问：“你怎么知道我要成亲了？”

“什么？你要成亲了？？”春杏大吃一惊。

两人面面相觑，才发现说岔了，不是一件事呢。“不错，是我们邻村的猎户，有一手打猎的好本事，相貌也……很不错。”姜宁脸有点红，“我想了想，我这年纪成亲也不算太早，正好也能绝了那王土根的念想。”

“这样啊，”春杏挠了挠头，她没见过沈云舟，也不知道该点评些什么，不过看宁宁的样子，应当还算合心意吧？“我还想说，那王土根遭了报应，你不必太着急了呢。”

虽然危机情况基本解决，但姜宁也很乐意见王土根倒霉：“怎么个事儿，细说，爱听。”

他一段时间没进城，消息都不灵通了。

这下连旁边吃糕的婆子都笑了：“还有什么闲话是宁哥儿不爱听的？”

因着春杏拜托了府里的哥哥姐姐、叔叔婶婶们帮忙留意，于是许多双眼睛都盯着那王土根呢，这婆子也知道一些：“具体不清楚，好像是夜间摔了还是怎么，又撞到什么东西上扎到了。连王家自家的仆人也说不清楚哩，但医馆传出来的消息是，他那腿的腿筋被扎断了，以后可站不起来了。”

春杏狠狠出了一口恶气：“他府里如今没有正房娘子，只有两个妾室——哼哼，我表姐和另一个哥儿，哪里是他的妾室？明明是被他抓来的苦工！如今连个主事的人也没有，他那大儿子挺大的人了，半点没主意。一会儿说就在这里治，一会儿又说大夫没能耐，要去府城看病，一会儿又说颠簸不好去府城……大夫也是一肚子火儿呢，只是不敢得罪，才硬忍着。”

春杏拍手道：“真希望他这好大儿多纠结一些，将他这伤耽误了才好。”如今日头一日热过一日，外伤可不好养。要是老天开眼，这王土根能一命呜呼了，她表姐或还有机会能逃出这魔窟。

姜宁深以为然，赞同地点了点头。

春杏看了看姜宁，忍不住道：“现在王土根自顾不暇了，命还不知道能不能保得住，想来也没工夫盯着你了……你真要成亲啊？”

春杏在府里做工久了，受很多大丫鬟的影响，包括她那个表姐的影响，其实不是很想成亲。况且为了避祸仓促间定下的，真的合适吗？

“当然了，”姜宁想了想，他承认，一开始他也隐隐觉得被压迫，所以才对那些媒婆提出的人选横挑鼻子竖挑眼，不过遇到了沈大郎之后就不这样想了。

沈大郎可是他见色起意……不是，看这小伙儿各方面都很出众，亲自选的。又是他们姜家先去提的亲，现在危险消失就悔婚，未免有点不合适了……让人家沈大郎在村里怎么做人呢？

“好吧……那祝福你。”春杏道：“不知道你成亲时我能不能请假，能的话我要去观礼！”

她真想看看，到底是谁这么有福气，能娶到做饭这么好吃的宁哥儿呢？下半辈子还不幸福死，两眼一睁就是吃！

说完了这些，姜宁又让姜定帮忙拿出几个木盒来：“这些是我最近做的，给你一份，剩下的麻烦送给老夫人、夫人、小姐，还有老夫人身边的刘妈妈。”

这些木盒是他让姜安打来，特意用来送礼用的，看起来很大方体面。

不管怎么说，这些人当初也都多多少少帮了他，尤其是刘妈妈的儿子刘兴，还被连累磕昏了头……

“哇，又做了什么好吃的！是不是你们家在码头卖的那个萨琪玛？”春杏开心道，她目前为止，还没遇到过做饭比姜宁更好吃的人，小姐从外头酒楼带回来的饭菜也比不上。

咳，她一开始和姜宁做朋友，就是想拿八卦换点好吃的……

“比萨琪玛还好吃。”姜宁道，其实他并不觉得萨琪玛特别好吃，当然糖油混合物之大成，也不难吃。但萨琪玛的优点是能长久储存，且高热量，方便远途游人。

但是就凭那个硬度，就不是适合所有人吃得，知府家老夫人和刘妈妈大概就吃不来。

姜宁这次做的，是更适合老年人牙口，也更受小娘子们喜欢的芋泥烤奶和芋泥糯米糍。

面包窑盖好了就要用啊，姜宁最近爱上了烤点心，便计划做芋泥烤奶来送人，若是反响好的话，还能供给城中的四司六局。

芋泥做的是简易版的，没有办法，此时连红薯都没有，就更别提紫薯了，只单纯用芋头和牛乳。芋头蒸熟切碎压成泥，再加入一点麦芽糖和牛乳，不停搅拌至泥状就成了。

将鸡蛋加入糖霜、牛奶搅拌均匀，再加入淀粉继续搅拌，静置到泡沫消退。烤碗中放入芋泥馅，再将蛋奶液倒入烤碗中，放进面包窑中烤两刻钟，出炉就是芋泥烤奶了。

烤奶做完了，还剩下许多芋泥，姜宁也没有浪费，顺手做了些糯米糍。

二两糯米粉、一两淀粉、一两糖霜、半斤生牛乳，倒进一个大碗里搅拌均匀，再倒入平盘中，水开上锅蒸一刻钟。蒸熟后迅速倒入三钱油，

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