17. 17
另一边,夏星澜和姜婋把昏倒的客人送到了酒店医务室。
姜婋担心地问:“她不会是有什么疾病吧?”
夏星澜道:“这位客人应该只是没休息好低血糖了。”
“你怎么知道?”
夏星澜望了眼病床上的女人,语气笃定:“这客人瞧着脸生,应该是这两天才入住酒店的。你看她胳膊上的肌肉,像是长期健身的。还有肩膀那个欧美风纹身,估计是常年生活在国外。我猜这位女士应该是刚落地没调好时差,又立刻下水,低血糖加疲劳,就出事了。”
旁边的医护人员检查后,点了点头:“夏经理说的没错,这位客人休息一下,吃点东西应该就没问题了。”
姜婋竖起大拇指:“哇,夏星澜你都能转行当侦探了。”
夏星澜笑道:“哪有那么厉害,不过酒店待久了,练出来的直觉。有时候国外来的客人会在健身房晕倒,都是因为没休息好就去运动。”
姜婋忽然想到方才那一幕:“你刚刚反应好快,凌昊天都被你惊到了。”
“毕竟我之前是前厅经理,帮助客人已经是我的肌肉记忆了。”夏星澜反问道:“你是不是还要去拍摄那边帮忙?”
“对哦,那你呢?”
“等她醒了我再走吧。”
“好,那我们一会儿中餐厅见啦。”
夏星澜出于之前的职业习惯,总是会为客人考虑周到,便趁着她昏迷期间去做了病号饭。
不久后,女客人醒了过来,揉着短发问:“我这是怎么了?”
“您刚刚在泳池,低血糖昏倒了。”
“怪我,没倒过来时差,本来想游个泳清醒一下,还差点出事。多谢你了。”
夏星澜端来病号饭,“别客气,你先吃点东西吧。”
女客人一瞧,是一碗粥,一笼叉烧包,一碟龙井虾仁。
她抬眼问道:“这是你做的?你是酒店的厨师?”
“是我做的。不过我不是厨师,我之前是前厅经理,有时候会帮客人做病号饭。”
女客人尝了口粥,抬起眉头:“诶?这粥里没米?”
“嗯,这道粥是我母亲老家潮汕毋米粥的做法,有米不见米,只取米精华。”
女客人来了兴致:“哦?有点意思,具体怎么做?”
夏星澜介绍道:“用干贝高汤炖煮米粒,让鲜味充分融入其中,再经过滤,让它达到极细腻的状态。打掉米中的糖分和淀粉,只留取米粥中的精华部分,最适合补充糖分了。”
女客人点了点头,拿起叉烧包,咬了一口,疑惑道:“这包子不是叉烧包。”
夏星澜笑了:“这包子虽然看起来是叉烧包,但内馅用的是花胶、梅干菜和鸡胸肉,吃起来还是叉烧包的味道,但一点都不会油腻。”
女客人眯了眯眼:“你是怎么想到这么做的?”
“因为大部分需要病号饭的客人都不能吃太油腻的东西,但是又需要滋补营养,所以我就选用了富含高蛋白的花胶和鸡胸肉。”
夏星澜觉得奇怪,这位客人为何对每道菜都刨根问底。
“你这道龙井虾仁味道很独特。”
女客人又夹起来吃了一口,“我很久没回国了,这道菜让我想起了我的家乡……”
夏星澜道:“这道菜也是我母亲的配方,虾被茶油浸泡过,所以茶香浓郁。”
之后女客人便没再说话,把病号饭吃的干干净净。
夏星澜端着餐盘准备离开的时候,被她叫住。
“等一下,你叫什么名字?”
“夏星澜。”
女客人扬了扬下巴:“你手艺不错,想不想做我的助手?”
夏星澜皱了皱眉,没太懂她的意思。
女客人这才站起身,抖了抖浴袍,自我介绍道:“我是中餐厅的新主厨,你可以叫我Vicky,我正缺个助手,你有兴趣吗?”
夏星澜手中的餐盘顿时一抖:“可是我没有专业学过厨艺,也没有经验……”
Vicky挑了下眉:“这些都不重要,在我的厨房里,不需要花架子。我只给你一次机会,来不来?”
人生的转折总是发生在猝不及防之间,有时一场意外、一顿饭、一句问话,或许就生长出了新的枝杈……
对方抛出的橄榄枝摆在面前,是抓住还是放弃?
夏星澜捏着餐盘的手陡然一紧:“我……”
“什么?你居然拒绝了她?”
中餐厅里,姜婋一阵哀嚎。
夏星澜点了点头,神情犹豫。
姜婋痛心疾首:“你知不知道,这位Vicky刘,是我每日按头安利,说服褚董事长高薪聘请的米其林摘星主厨,多少人想做她的助理都没机会,你居然拒绝了她?她可是……”
姜婋无奈咽下后半句,“她可是我为你寻找的女性role model啊!”
她后悔莫及忙呼叫系统:“原来夏星澜救下的客人就是新主厨,我当时真是眼瞎了,怎么没认出这尊大佛呢?”
系统:“因为Vicky刘简历上的照片是几年前的,她这几年在国外生活,外形变化很大。”
就在姜婋兀自后悔时,夏星澜低头道:“我觉得我不够资格……做她的助理……”
姜婋鼓励道:“自信点夏星澜,你不要还没开始就气馁呀!之前只是我觉得你做菜很有天赋,现在连你们中餐厅的主厨,这样的专业人士都觉得你适合去厨房工作,你为什么不相信自己呢?”
夏星澜小声说:“可是我没有经验……”
“哪个厨师不都是从没经验过来的?我看得出来,你做饭的时候很享受很开心。你之前不是还说过,只有做菜的时候,才会觉得你妈妈的配方没有失传,就好像她还在一样。”
“可是,”夏星澜叹了口气:“我已经拒绝了。”
“那又怎么样?再去争取啊!”
夏星澜垂着头,眼神充满了对自我的怀疑。
这一刻,姜婋终于明白,夏星澜所有的推脱和借口,归根结底,是因为她对自己的厨艺没有一个清醒的认知。
在这个世界上,太多女性是在否定与打压中长大的,一次次的忽视和贬低,早已让那个叫作“自信”的东西,被“气馁”与“怀疑”悄然吞噬。
夏星澜,需要一次真正的肯定。
姜婋眼底划过一抹决然,对她说道:“你等我一下,我马上回来。”
她快步离开,不一会儿,便换上一身酒店制服,推着一辆甜点车重新走来。而甜品车上摆放的正是姜婋痛经时,夏星澜给她的巧克力。
当时姜婋说好吃,夏星澜就给她多做了几盒,她本来打算下次月经再吃,没想到此刻派上了用场。
如今,这些巧克力被放到造型别致的餐盘中,点缀上鲜花丝带,宛如一件件精美的艺术品。
人声熙攘的餐厅中,姜婋忽然高声宣布:“各位尊贵的客人,我是酒店‘焕新计划’的专项组长,今天非常荣幸,请到了一位法国著名甜点大师,为大家制作了一批限量手工巧克力。现在可以免费试吃,不过,有一个小小条件,吃完请一定留下您的反馈!”
话音一落,不少好奇的客人纷纷围拢过来。
一个小女孩率先拿起一颗巧克力咬了一口,眼睛顿时亮了:“哇,好好吃呀!”
随后,一位带着孩子的母亲也品尝了一块,连连点头:“入口即化,甜度刚刚好。”
赞叹声接连不断,还有人追着问:“能不能购买?这可比我去欧洲旅行时吃的手工巧克力还好吃。”
见时机差不多,姜婋微笑打断众人:“感谢大家喜欢。不过,我要向大家坦白一件事。”
全场一静。
姜婋扬声道:“这些巧克力,其实并不是出自什么法国大师之手。”
她指向角落里有些局促的夏星澜:“而是出自我们酒店的行政主管,前任前厅经理——夏星澜。”
“她厨艺极好,甜点、中餐都做得一流,可她一直对自己充满怀疑,所以我才用这个办法,帮她找回一点自信。我想请大家帮忙,如果你们真心喜欢这些巧克力,能不能用你们的掌声,给她一点鼓励?”
短暂的沉默后,四面八方爆发出热烈的掌声。
有酒店常客打趣道:“夏经理的手艺真没得说,上周我肠胃炎犯了,吃了她做的病号餐,恨不得天天生病呢!”
众人闻声大笑。
站在角落里的夏星澜,怔怔地看着这一切,耳边是铺天盖地的夸奖声,她有一种不真实的恍惚感。
这时,姜婋走到她面前,笑着拍拍她的肩膀:“夏星澜,你看,大家都觉得你很棒,除了你自己。”
她捧着剩下的巧克力,认真道:“我看过的一部电影,里有句经典台词——‘生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一块是什么滋味’。但前提是,你要做出选择,拿起一块,放进嘴里,才能品尝到滋味。”
“夏星澜,人生虽然充满未知,但有些滋味我们可以使之发生。现在这盒巧克力就摆在你面前,下一块是什么滋味,将由你来决定。”
姜婋说罢,递上餐盘。
就在夏星澜纠结之时,那块抵在脖颈的碎玻璃倏地出现了。
她知道,此刻必须要诚实面对自己的内心,她努力感受,心底虽有对未知的怯懦和恐惧,但也涌出一股炽热的期待。
终于,夏星澜拿起一颗巧克力,放进嘴里,朝姜婋笑道:“我再去争取一次!”
晚餐时段终于结束,中餐厅新主厨的第一天工作也顺利完成。
主厨Vicky刘脱下沾满油烟的围裙,甩了甩被汗水浸湿的衣领,独自走向酒店后勤区的吸烟角。
夜色沉静,远处的霓虹闪
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