103.庖丁解牛
“太子。”皇帝笑了声，“你的题海战术倒真给朕淘出几颗金子来。”
盛闻连忙口称不敢。
“流水不腐，户枢不蠹。”皇帝重新面向荀莲，“兵部于火器营试过轮班制，工匠却说换岗如换刀，费时费力？”
“庄子中曾有庖丁解牛的故事。”荀莲抬头，“技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。”
“而庖丁已然十九年不曾更换过厨刀，这是他技艺纯熟的缘故。”
“片刀刀身薄，重量轻刀身利，斩骨刀专门用来切断排骨。”
“工匠所言‘换岗如换刀’，恰似初学解牛者见骨而惧。”
“待熟稔如庖丁目无全牛，自会知轮岗非换刀，而是让刀刃各归其用。”
皇帝睨了盛闻一眼，再教你的人整日和菜刀为伍，朕就把你塞进御膳房。
盛闻吐了吐舌头，表示无辜。
“可有过实践？”皇帝问。
“草民家中…”荀莲偷偷看了盛闻一眼，“在云来有几间铺面，因此见到了殿下名下的商铺是如何制作点心的。”
“工人站在原地不用移动，全靠机括带动材料移动。”荀莲小声道，“揉面团的人只需要揉面团，印花纹的只需要印花纹，刷油的刷油，烤制的烤制。”
“殿下的点心铺子所售卖的点心不仅价格便宜，而且味道能一直保持一致，故而…能日进斗金。”
好小子，你敢偷窥孤的商业机密。盛闻不得不站出来道，“回父皇，确有此事。”
吃吃吃，整天就知道吃！皇帝皱眉，既然那么能赚，为何不早告诉他能用在火器制作上？
“太子？”皇帝问，“如此这般，产量能提高多少？”
“儿臣并未计算过。”盛闻忙道，“这法子是儿臣从一个叫亨利福特的西洋商人那里学来的，名曰流水线。”
“据他的实验计算，可将装配机括的时间从六个半时辰降至一个半时辰。”
机括，嗯，汽车怎么不是一种机括呢？
皇帝浅浅地抽了口冷气，“…此事再议。”
这狗儿子就是不打不行！皇帝恨恨地想，朕非得抽一天时间压着他把所有东西都吐出来不可。
流水线的出现极大的加大了工人的劳动强度，在刚刚诞生的时候饱受诟病。
盛闻抿唇，他这次还真不是故意藏私，虽说皇帝说他有一百个胆子，但他也不敢把流水线作业用到制造火器上去啊。
盛闻感到一种没来由的恐慌。
恐怕…他要凭一己之力，将热武器时代提前三百年开启了。
父子俩知道这不是谈话的好时机，皇帝踱步至左首第四位举子面前，那人正咬着笔杆盯着“火器国有”一题发怔。
皇帝：“抬起头来。”
举子慌忙叩首，皇帝问道。
“回、回陛下，臣姓陆，名鸿渐。”举子声音发颤，“祖籍苏州府……”
“苏州，好地方。”皇帝的目光扫过其卷子上的字迹，“为何说火器需士族监造？”
“因、因士族知礼义，可防工匠谋逆……”
皇帝不语，甩袖走向后排，在一个布衣举子面前驻足。
陆鸿渐浑身一颤，跌坐在地，显然是答案未切中圣心，又要再等一个三年了。
皇帝拾起这人的试卷，此人卷面整洁，“火器国有”一题旁画了些齿轮草图。
“草民姓张，名守拙，陕西汉中人。”举子一礼。
图文并茂，不必说，定是那逆子教的。皇帝端详片刻，这样倒是比密密麻麻写了一大页的文字简明易懂，或可推广。
“汉中？”皇帝抚掌，“朕记得那里出铁矿，你可曾见过矿洞？”
“陛下，汉中铁矿多为露天矿脉。”臣曾见矿工用‘火爆法’开山，先以柴火烧岩，再泼冷水，岩石便如酥酪般裂开。”
张守拙抬头道，“这与火器炸山同理，火器国有，亦可用于开山破路。”
这法子在李冰父子修都江堰时亦用过。
“为何在‘防工匠藏私’题下留白？”皇帝指着张守拙卷子第三题追问道。
“回陛下。”举子挺直脊背，“市舶司抽税乃户部职掌，草民不知其中关节，不敢妄言。”
“好个‘不知关节’！倒是比那些满嘴跑火车的猾吏强万倍。”皇帝大笑，“不知道还能说得这么理直气壮，太子，你教得好学生。”
“传旨，”皇帝最后扫过满殿举子，他点出几个人名，“…着革去功名，交大理寺严查。”
——
卢彦蹲在尚滋味后厨，看新上任的面点娘子揉面。
案板上摆着新制的“和面机”，面点娘子在旁边摇动着一根包着棉麻的滚轴，面团便会在竹屉里自动翻滚。
“卢公子这是做甚？”娘子开口问道，“怎么最近日日都往云来街来？”
卢彦摆手不答，他看向后厨墙上挂着副“劫富济贫”的牌匾，只觉得还是不要问为好。
“卢公子，您要的桑椹蛋糕好了。”小厮捧来一只漆盒，白生生的蛋糕上涂了紫色果酱，看起来令人食指大动。
卢彦接过道了谢，揣着个小本本从尚滋味的后厨走出来。
尚滋味是太子名下的点心铺子之一，从前的招牌桔红酥每天限量，一天就卖几十盒，如今一日能做好几百盒。
没了桔红酥，倒也不是没有其他招牌了。
每个月都换着花样来，这些日子卖青团，过些日子改卖桑椹制成的蛋糕，只卖一季，过了日子就没有，生意依旧很好。
据说现在两个掌厨的娘子从前还是土匪出身呢。卢彦一乐，现在真是编故事都不打草稿了。
“卢公子？”
“宁公子。”卢彦抬眼，见是宁直连忙打了招呼，两人分别见礼，“宁公子怎么有空过来？”
“荀莲得了状元，我受殿下之命，给他带几份点心。”
“我刚出来，可需要推荐？”卢彦忙道，他和荀莲也算有几日同窗之情，正巧走动走动。
“不必。”宁直道，“殿下吩咐，给他买五十份糍粑。”
糍粑？为何是糍粑？卢彦奇道，“怎的没听见风声？旁的状元郎这时候可该大
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