7. 第七章

看少年神情自若的说出这些话，反倒让姜娇娇有些尴尬，好像自己小瞧了他似的，便转头装作打量药铺。

这一看倒是发现这药铺门头不大，内有乾坤。

这药铺是在街角，所以门头只有一个门口大小，却没想到这往西往南这两面组成的拐角竟然都是同一个铺子，这么算下来差不多相当三个铺面的大小。

姜娇娇正色道：“小齐大夫，我做的是药膳生意，需要长期采购中药材，都不是什么珍稀名贵品种，可胜在量大，所以想与你商议是否能给个折扣优惠，我也就固定在你家，两相便宜。”

之前她在熬制酸梅汤的时候便发现，这个药铺的药材品种纯正，没有混杂陈旧次品，而且颗粒饱满充实，炮制的很到位，所以熬出来的味道也很醇厚。

齐舒安坐在桌旁沉默不语，好像陷入了沉思。

姜娇娇有些疑惑，这个时代中草药的利润已经薄到要下这么大的决心吗？

“如果齐大夫实在为难，那我也就……”

“姑娘误会了，只是我有些疑问，不知姑娘是否方便解答。”齐舒安赶忙回答，脸颊竟有些泛红。

姜娇娇点头示意他，“但说无妨。”

“其实，上次姑娘来抓药方的时候，药材的搭配从未听闻过，便记下来研究，却发现药方极为巧妙，可又觉得药效不足，所以想请教姑娘一下。齐某得先向姑娘道歉，偷偷记下你药方，实为不耻之举。”齐舒安红着脸一口气说完。

姜娇娇觉得这古代的医者果然尊师重道，修术也修心，本以为这酸梅汤的药方大概是基础，没想到这个时代却没出现过。

“姑娘若是觉得此事有些冒昧，也可不做解答，毕竟药方是心血所在。我也没有要挟之意，刚才说的优惠之事，咱们可以详谈。”

“这没什么，好的药方就应该让更多的医者知道，便可以救治更多的人，医道不就是为了经世救民，兼济天下吗？”姜娇娇深色自若，淡定从容。

齐舒安被她这番理论吸引，专注的听着，一字一句都震荡着他的内心。

“上次我拿到药方，称作酸梅汤，其实更应该说是药膳方，是将之前的药方进行了改良，特意减弱了药性，这样适用于更多的人，也可以经常饮用，尤其适用于夏天有利于脾胃，药效方面你应该比我更懂。”姜娇娇微微颔首，不疾不徐的说道。

“正所谓救治于后，不如摄养于先。做好日常的养生，比事后治疗更有效。古医书中有一种观点，中药分为上、中、下三等。上等药食同源，可以长期服用；中等药有微毒，必须在指导下使用；下等药剧毒，应谨慎使用。所以我这些药膳方子其实也可以看作是强健体魄的美食。”

“姑娘此番言论让我醍醐灌顶，齐某受教了！以后来药房拿药，全部按照进价！”齐舒安激动的站起来，冲着姜娇娇做了一个揖。

“齐大夫如此痛快，那我也将方子写予你，一来你也帮我参谋一下，结合这里的气候和人的身体素质进行改良，二来如果有适应症，你尽管用便是。”姜娇娇不愿白占便宜，也满足了他的心愿。

“姑娘大义，也请姑娘放心，齐某定不会以此谋私，愿继姑娘心愿。”齐舒安坚定的保证。

看他这般一板一眼，浅浅一笑，她素来欣赏这种专注于术业的人。

他随即转身拿来了内部账本，将药材的进货价全部告知，这份诚恳确实让姜娇娇意外和感动。

接着姜娇娇给他不仅写好了酸梅汤的方子，还写了紫苏饮、杏皮水这些茶饮方子让他帮忙研究。最后交付了80文的定金，留好收获地址，约定好送货的时间，便离开了。

齐舒安送走了她，坐下反复摩挲着这几张方子，又仔细品味着关于摄养于先的理论，他的心久久不能平静。

在药铺耽误的时间太长了，姜娇娇到肉铺的时候，都没剩什么好东西了，要了两斤猪肉，又买了剩余的三斤猪板油。

路过粮店时，看到小半筐黄豆摆在门口甩卖，只有这么多了，所以便宜了将近一半，姜娇娇没想到古代也会这样打折，赶紧买下。

买完才发现还需要自己扛回去，筐里已经有五斤肉了，实在有些艰难，转念一想，这黄豆一时半会也坏不了，便又掉头去了药铺，留给了齐舒安，让他送货的时候帮忙一起带回去。

姜娇娇到家的时候刚刚过了晌午，到家看到赵氏已经收摊，不免有些惊讶。

“娇娇啊，我看以后得中午回来补一次货了，今天这三大桶一上午就卖完了！这个买卖天气越热越好！”赵氏现在干劲十足，要不是今天家中没材料了，估计都已经再出摊了。

“但是天气越热，这吃食也越容易坏，咱们也不好前一天熬好了，得当天制作当天卖了！”姜娇娇这几天早就在思考之后的出摊问题，乡里乡亲的吃坏了肚子可不好。

正好下午赵氏在家，俩人便把泡了好几天的木薯一起处理了。

两人将一半木薯再次清洗，然后放在烧开水的大锅中沸水煮了半个时辰，又清洗一遍再次沸水煮了半个时辰，然后全部捞出沥水，放在竹簸箕上晾晒。

剩下的一半，剁碎放到石碾里，加入些水，碾成木薯浆，然后把木薯浆隔着纱布倒入盆中，是今季呀纱布，让木薯浆透过纱布流出，留下木薯渣，然后再研磨木薯渣，继续这个步骤。

然后就得到一盆过滤后的细腻的木薯浆，将它静置一段时间，让淀粉自然沉淀到盆底，然后倒掉上层的清水，将盆内剩余的淀粉浆晾晒干便可以了。

忙活完这一顿，眼见也要傍晚了，姜娇娇和赵氏便又来到灶房准备晚饭。

姜娇娇主动提出要做肉丸汤，赵氏便在一边帮忙。

“对了，再过几天就是你爷爷的生辰了，今年是七十大寿，肯定会叫咱们回去吃饭的，咱们带点什么好呢？”

姜娇娇想起往年，因为实在拮据，姜老三家只带了几道菜去，总少不了被一

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